Inés & Simone Ortega

MADRID

Dos generaciones de mujeres unidas por un mismo objetivo: transmitir al gran público su pasión por la gastronomía. Según Inés, heredó de su padre (Ortega Spotorno) y de su abuelo (Ortega y Gasset) su interés por la comunicación, mientras que de su madre heredó la pasión por la cocina. Simone Ortega es de origen francés; vive en España desde hace muchos años. Madre e hija han sido consagradas como las más famosas referentes de la cocina por varias generaciones de españoles. Llevan publicados más de treinta libros y vendidos varios millones de ejemplares.

 

Fotografia de las autoras

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PUBLICADO POR: Español en el mundo ALIANZA | Catalán GRUP 62 | Derechos mundiales, excepto España y América Latina (EDICIÓN ILUSTRADA) PHAIDON 

Por Inés & Simone Ortega

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    Experta en la comunicación de todo lo relacionado con la alimentación, la cocina y su presentación, Inés Ortega nos entrega El libro de las tapas dónde nos...

  • El libro de las verduras

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    Desde que saliera por primera vez a la venta su mítico libro 1080 recetas de cocina y durante más de treinta años, las recetas de Simone Ortega han contribuido a mejorar...

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    Son muchos los padres que conscientes de la importancia que tiene la alimentación para la salud de sus hijos, se preocupan cada vez más por lo que éstos comen y se esfuerzan...

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    La ensalada, en todas sus variedades, es una de las preparaciones culinarias más extendidas en todas las capas de nuestra sociedad. Se trata de un plato de bajo aporte calórico,...

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    COCINA, 1998

    El enorme éxito alcanzado por 1080 recetas de cocina ­recetario ya clásico adoptado por centenas de miles de hogares españoles­ se ve a la vez completado y coronado...

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    COCINA, 1995

    En la cocina, seguir rigurosamente las instrucciones sobre ingredientes y tiempos de preparación no siempre garantiza el éxito: hay detalles que ya sea por descuido a la hora de...

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