Cocina fácil para solteros para Dummies

Inés & Simone Ortega

COCINA. PLANETA, 2011. 398 PÁGINAS.

Apartamento nuevo y... ¡cocina vacía! No te lancesa comprar todos los cacharros que veas en las tiendas: hazle caso a Inés Ortega y empieza con los imprescindibles. 

Después, a por la materia prima: controla tus caprichos y llena tu despensa con sentido común. Y ahora, manos a la obra. Y si esto te produce cierto vértigo, siempre puedes comenzar con un bocata de sardinas (con piñones) o unos canapés de anchoas y aceitunas, que no necesitan fuego y están "de muerte". Si te sientes inspirado, a lo mejor te pica la curiosidad el risotto de champiñones o la crema de naranja helada. Y si lo tuyo es vocación, ¿por qué note atreves con el caldo gallego o el rodaballo frío alvermouth? 

PUBLICADO POR: España PLANETA

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